コーヒーを飲むとすい臓がんになりにくい

コーヒーを多く飲む男性ほど、すい臓がんになるリスクが低く、

たばこを吸っていたり、糖尿病と診断されたりした男性はリスク

が高くなることが、厚生労働省研究班（主任研究者・津金昌一郎国

立がんセンター部長）の大規模疫学調査でわかった。


調査方法は平成２〜５年にかけて、全国１０地域の４０〜６９歳の

男女約１０万人の生活習慣などを調査し、１５年末まで追跡し

結果、２３３人（男性１３５人、女性９８人）が膵臓がんになった。

そこで、男女別にコーヒーの摂取頻度で５グループに分け、

すい臓がんリスクを比較したところ、男性は摂取が多いほど

リスクが低く、１日３杯以上のグループはほとんど飲まない

グループの０・６倍だった。

しかし、女性ではこうした傾向は見られなかった。


また、抗酸化作用でがん予防の可能性が示唆される緑茶でも

同様に５グループに分けて分析したが、男女とも摂取量と

リスクとの間に関連が見られなかった。