すい臓の働き

すい臓の働きは主に２つあって，外分泌機能（膵液をつくること）

と内分泌機能（血糖を調節するホルモンをつくること）です。

すい液はすい臓の中に巡らされたすい管という細い管の中に

分泌されます。細かいすい管はすい臓の中で川の流れのように

集まり，主膵管という一本の管になり，肝臓から膵頭部の中へ

入ってくる総胆管と合流し，十二指腸乳頭というところへ

開口します。すい臓でつくられたホルモンには、

血糖を下げるインスリンや血糖を上げるグルカゴン

などがあります。これらのホルモンはすい臓から血液の中に

分泌されます。

すい液は、たんぱく質やデンプンや脂肪を分解します。

インスリンは血糖値を調節するという働きを担っています。